2021.8.24
こんばんは。
ハノイ市は変わらず指令16号（ベトナムの最高レベルの社会的隔離措置）絶賛規制中です。
ほぼ毎日在宅ワークです。たまに出社する時は必ず通行許可書を持参します。
交差点には公安の人がやってくるバイクを止めてはチェックしてます。
市場に行くにも買い物券が必要です。
なので最近は近くの「VinMart」で食料品を買っています。
ベトナムのコンビニですね。
最近のマイブームは炊飯器を使った蒸し料理です。
炊飯器に蒸し器が付いていて、その中にアルミホイルを敷き野菜や肉を並べて炊飯器に水を入れて
15分位炊けば出来上がりです。（肉は火が通ったか確認してください）
塩コショウしておけばそのままでも食べれますが私はだいたいポン酢かマムトムで食べます。
超簡単です。ヘルシーです。
下でご飯を一緒に炊いてもいいですし、
アルミホイルを敷かないで下にコンソメを入れた水を入れておけば肉と野菜の出汁スープも出来ちゃいます！
日本の炊飯器も是非標準装備にすべきです！
完全に作りすぎましたね。でも蒸してあると結構食べれちゃうんですよね。
皆様も是非お試しください。